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汤对很多人来说是一种奢望，平时工作繁忙，回家后用1~2个小时煮汤很不现实，而周末又会安排些活动，没时间看火煲汤，不少人都是煮一锅番茄鸡蛋汤凑合一下。其实一些美味香浓的好汤不用长时间慢煨也可以。看看下面这些快手汤，不用花费过多的时间，就可以喝到融汇了鲜美食材的香浓汤羹。从今天开始，顿顿有碗好汤变得很容易。一碗汤就帮你解决以上所有疑惑......

蚕豆冬瓜汤

蚕豆中含有大量蛋白质以及大量钙、钾、镁、维生素C等。营养专家称，蚕豆有健脾的作用，可以健脾化湿，同时也有利湿的作用，对水肿型肥胖有一定好处，所以其对减肥有一定作用！想要瘦瘦的人们不妨多来喝一些蚕豆冬瓜汤！

--用料--

鲜蚕豆、冬瓜、豆腐、盐、香油

--做法--

1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

　　番茄土豆汤

浓郁的奶香，配上酸酸甜甜的番茄味，再咬一口甜滋滋的土豆，简直想想就要流口水了~番茄土豆两种食材也是人们家中常备的食材，下班回家的你，如果忘记买菜，直接看看家里剩余的这两种食材，就可以做出美味又营养的汤！

--用料--

土豆一个、番茄一个、黄油适量、盐少量

--做法--

1、土豆、番茄、黄油均切小块 热锅化开黄油 。

2、加入番茄熬煮至汤汁浓郁 。

3、加入土豆块小火炖煮 。

4、土豆煮熟之后，加少量盐提香味，盛出锅就可以喝。

　　田园蔬菜汤

田园蔬菜汤是一道靓汤，主要材料有玉米、胡萝卜、荸荠、青笋、腔骨等。喜欢汤水浓稠点的，可延长炒和熬煮的时间，这样蔬菜丁更为软熟，出汁更多。多种蔬菜一锅煮，浓稠酸甜味道好，简单翻炒加水煮开即可享用。

--用料--

红萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个、生菜叶3片、鲜香菇3朵、植物油15ml、鸡汤(或清水)500ml、盐少许

--做法--

1、红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。

2、炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味。

3、下西红柿丁煸炒出汁。

4、加入鸡汤，用大火煮开。

5、放入香菇片煮熟。

6、放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可。

　　快手贡丸汤

贡丸常备在冰箱里，只需加入点新鲜的青菜，就可以轻松做出一碗好喝的靓汤！蔬菜丸子一锅出，还可添加自己喜欢的食材，鲜美香浓，咕嘟咕嘟就搞定！

--用料--

贡丸一袋、青菜两棵、胡萝卜半根、香菇两三朵、胡椒粉、麻辣鲜

--做法--

1、都把它们洗干净，青菜大的可以切两段，也可以不切，胡萝卜切片！

2、香菇洗干净，可以切片，也可以把菇顶端划十字花刀，漂亮一点！

3、把青菜和胡萝卜下锅稍炒，加盐、白糖，一瓦勺黄酒，加足够水，把香菇下锅，贡丸也下锅，滚起，改中火，滚五分钟，放胡椒粉、麻辣鲜，出锅就可以了！

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