皮皮虾刷粉（刷皮皮虾的人）

1、原料皮皮虾青椒红椒蒜香葱豆豉生抽胡椒粉生粉水糖盐蚝油麻油 做法1青红椒切块，香葱切段蒜切片，豆豉用刀压烂，加入蒜片拌匀2烧热一汤匙油，放入香葱豆豉蒜片煸香，加青红椒；椒盐皮皮虾 材料皮皮虾450克朝天椒2个姜50克蒜50克葱25克食盐12小匙黑胡椒14小匙五香粉18小匙辣椒粉14小匙料酒1大匙植物油适量 做法1将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳；椒盐皮皮虾准备食材皮皮虾，青红辣椒，洋葱，大蒜，生姜，小葱1青红小米辣切成辣椒圈，洋葱切成洋葱丁，生姜切末，大蒜切末皮皮虾处理时建议大家用刷子将皮皮虾刷洗干净，然后再冲洗一下，同时去掉皮皮虾的；1买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净 2再放到清水里清洗后捞出沥干水分 3生姜和蒜分别切成片 4锅中放油，将切好的生姜和蒜并少许花椒放入油中煸炒出香味 5倒入洗好的皮皮虾，均匀翻炒片刻 6倒；1将刚从市场上买回来的皮皮虾放在清水里面养一段时间，一般12个小时左右即可，让它吐出肚子里的一些脏东西，期间可以多次换水，保持水质的干净，然后把皮皮虾一只只放入盆中清洗，清洗时可以用刷子刷洗，也可以用手；1左手拿一只皮皮虾，右手拿着剪刀，然后用煎刀呈45°沿着虾头向下剪掉2然后再把皮皮虾的黑色虾脑去除3再用煎刀剪掉虾尾巴，剪时需要微带一点点虾尾的肉，这样可以让虾肠处理的更干净皮皮虾怎么处理 4用。

2、第一种蒜香皮皮虾 准备好食材皮皮虾500g花椒10g蒜10g姜5g香菜1小把盐少许详细做法皮皮虾刷洗干净后控干，花椒冲洗一下，姜蒜香菜切碎，然后锅里热油，爆香花椒，随后盛出，最后；接下来再拿一把小刷子，一个个的刷洗皮皮虾，将所有的皮皮虾刷洗一遍后，再用清水反复冲洗几次，这样更容易将爪子里面的泥沙清除干净刷洗完以后，再用手拉住其头部或者尾巴，然后在水里不断的抖动，将身体上面的残余；具体做法如下皮皮虾刷洗干净，过凉白开，将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉，可以整只腌也可以剪成两三段，小锅放香油烧热后，放入蒜泥稍稍煎出味，再加辣椒，葱，姜，香菜，醋，调味汁，和爆香的蒜油一起混合腌制皮皮；1盐水皮皮虾 准备食材如下皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片具体做法如下将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分，锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后；4如果还是觉得不够干净的话，可以拿一把小刷子，慢慢的一个个的刷洗皮皮虾，将所有的皮皮虾刷洗一遍后，再用清水反复冲洗几次，这样更容易将爪子里面的泥沙清除干净5刷洗完的皮皮虾，可以用手拉住头部和尾巴。

3、1，将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止接下来将皮皮虾放在盆中清洗用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮。

4、步骤1皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅步骤2青红椒洗净去蒂去籽切成小丁 步骤3锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆；皮皮虾就做好了，具体步骤如下材料牙刷皮皮虾小米椒葱姜蒜黑胡椒粉辣椒粉五香粉料酒1将皮皮虾解冻之后，放入清水中浸泡十分钟2然后拿一支牙刷，蘸取清水3用牙刷轻轻刷洗皮皮虾的腹部；椒盐皮皮虾不要挂糊椒盐皮皮虾做法1 皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅2 青红椒洗净去蒂去籽切成小丁3锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油。

5、皮皮虾450克朝天椒2个姜50克蒜50克葱25克食盐12小匙黑胡椒14小匙五香粉18小匙辣椒粉14小匙料酒1大匙植物油适量 做法1将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净 2将大蒜。